6月30日,龙湖音乐节开幕,为做好期间食品安全保障工作,蚌埠市市场监管局采取市区联动提前介入全面排查、规范经营、外围巡查等方式全程监管,扎实做好音乐节期间餐饮食品安全保障工作。
“前期,为确保音乐节顺利开展,我局组织执法人员提前进驻活动现场及来蚌嘉宾入住酒店,对食品经营单位进货查验、索证索票、人员管理、加工过程、冷藏设施运转、环境卫生等关键环节进行监督检查,要求食品经营单位在售商品明码标价,做好卫生防护及食品储存工作。现场,重点对经营场所环境卫生、有无明码标价、计量器具是否精准、食品从业人员是否持有健康证明、现制现售食品加工过程是否符合规范要求、是否存在食品浪费等违法违 规经营行为进行重点查看,对发现问题,要求立行立改,对拒不改正及严重违法行为予以立案查处。”蚌埠市市场监督管理局综合行政支队副支队长朱明军介绍道。
音乐会举办为期三天,现场大多外地游客提早便赶至现场等候,旨为近距离享受自己喜欢的“爱豆”带来的视听盛宴。为确保音乐会的圆满举办,保障人员进行全覆盖巡查。现场除了市场监管执法人员以外,城市管理局、公安、特警等时刻坚守在观众和消费者身边,为广大市民和游客提供了一个安全的视听、消费环境。(许巧)