据巢湖晨刊报道 巢湖市市场监管局积极响应国家制止食品浪费的号召，从今年3月开始，在全市范围开展制止餐饮浪费专项行动，做好反食品浪费宣传，健全相关制度机制，落实反食品浪费相关法律，成果显著。

多措并举打赢“引导战”。严格对照党中央关于制止食品浪费的重要批示精神，汇总编制4个相关国家级标准、2个安徽省级标准的《制止餐饮浪费相关标准汇编》200多份，制作打印《制止餐饮浪费倡议书》3800多份，目前已全部发放完毕；与3400多家餐饮服务单位签订承诺书，将制止餐饮服务浪费相关知识纳入食品安全管理员证考核范围，努力把“浪费可耻、节约光荣”文明新风尚深植人心。

群策群力打赢“集体战”。召开制止餐饮浪费工作协调会，与市委宣传部、市商务局、市教体局等8个单位明确工作部署，形成工作合力。市食安办下发通知，各镇街发挥属地职责，积极在辖区内开展制止餐饮浪费宣传活动。分别约谈大型餐饮服务单位、外卖平台，督促其在店面醒目位置、订餐支付页面加强相关宣传，在菜单上明确餐品重量和建议用餐人数，探索“半份、半价”“热餐拼盘”等创新做法，将“光盘行动”理念贯穿餐饮服务始终。

严格执法打赢“保卫战”。严格对照《中华人民共和国反食品浪费法》，围绕餐饮品牌店、网红店、大中型饭店、单位食堂等单位开展专项检查，确保点餐、就餐、剩餐、打包全环节符合节约要求，合计检查各类餐饮单位3800户次，对19户未按照规定执行的餐饮服务单位下达当场行政处罚决定书，其中1个被安徽省市场监管局列为制止食品浪费行政处罚典型案例，形成有效的震慑作用。(记者 向枫林）