6月20日，由合肥市市场监督管理局主办的2023合肥市食药安全知识大讲堂走进庐阳区，在端午佳节来临之际，为广大市民提供一场弘扬传统、关注食药安全的知识讲堂。

大讲堂邀请了合肥学院食品质量与安全专业教授、合肥市食品行业协会监事长李蕤讲解食品安全知识。李蕤向居民重点介绍了《中国居民膳食指南（2022）》八大平衡膳食准则及“合理膳食”的饮食理念，从多方面、多角度讲解合理膳食，营养平衡的重要性和正确的饮食指导，引导居民增强营养意识，在日常生活中合理膳食，改善饮食习惯。此外李蕤列举了生活中常见的餐饮浪费现象，引导居民养成节约意识，理性消费，合理点餐。通俗易懂的讲解引发了居民们的积极参与，纷纷提出问题，踊跃参加现场互动环节。

参与大讲堂的社区居民纷纷表示，通过食药安全大讲堂活动，提高了自我保健意识，也对反餐饮浪费有了更深入的认识，希望今后能多多开展此类活动，走进更多的社区让更多人掌握食药安全知识，共同营造安全健康的生活环境。

现场设置了公益活动区，为社区居民提供血糖血压与肺活量检测服务，发放食药安全知识与反餐饮浪费宣传手册，活动内容丰富。食药安全知识大讲堂不仅推动了传统文化和食品安全的传承和发展，也让人们在生活中更加安心、放心、舒心。未来，合肥市市场监督管理局将继续开展广泛深入的食药安全宣传，拓展宣教内容，提高公众的食药安全素养，促进合肥市食药安全和谐发展。