阜阳日报讯  日前，阜阳市公布51个项目为第六批市级非物质文化遗产代表性项目。至此，阜阳市拥有市级非遗项目122个、省级33个、国家级10个。

根据公布的第六批非遗项目情况，传统音乐类2个、传统舞蹈类2个、曲艺类1个，传统体育、游艺与杂技类3个，传统美术类10个、传统技艺类24个、传统医药类9个。记者了解到，其中，24个传统技艺类项目多为美食制作技艺，包含阜阳枕头馍、阜阳卷馍、颍州瓦焙焦馍、大黄伏羲原浆酒酿造、太和板面、太和皖北花馍、李兴桔梗制作、颍州八大碗烹饪等。

下一步，阜阳市文旅体局将进一步加强对非遗代表性项目的保护，依法明确第六批市级非物质文化遗产代表性项目的保护单位，指导督促保护单位依法履行职责，促进非遗保护和传承，弘扬中华优秀传统文化。

（记者 王雪洁 通讯员 王晓燕）