春赏梨花秋啖梨，春风拂面时，一定要去一趟安徽砀山，走进百万亩梨园，欣赏那一抹清雅韵致。
宿州市砀山县梨园（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
作为安徽省最北端的小城，砀山自秦置下邑县，至今已有2200余年建城史。历史上黄河频繁决口改流，多次途经砀山，泥沙冲刷的土地不易种植粮食，以梨树为代表的果树却能控水固沙，让砀山的土地不再贫瘠，如今，砀山以盛产酥梨闻名于世，有“中国梨都”之称。
砀山酥梨享誉世界（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
三月的砀山，梨花迎来盛开期，百年梨树连绵不绝，“乌龙披雪”“鳌头观海”“瑶池烟霞”等赏花景点，惹人流连。位于砀山县良梨镇的梨树王风景区，因生长着逾300年树龄的古梨树，吸引了全国游客前来“打卡”，只为一睹那绽放的风姿。
宿州市砀山县梨树王景区（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
从砀山县城出发，沿砀唐路向东行驶20公里，即可到达梨树王风景区。刚一进入，“千树梨花千树雪”的盛景就在眼前铺展开。棵棵梨树高大遒壮，在园中舒展着枝条，梨花繁盛、朵朵绽放，枝干的古朴与花朵的娇艳，构成了春日里极有意蕴的景致。
宿州市砀山县梨树王景区（组图）（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
伴着梨花的清香漫步其中，恍若置身于天际的云彩之中。抬眸望去，洁如玉、白如雪的梨花，一簇簇、一串串缀在枝头，密密匝匝挤在一处，如团团云雾，缥缈轻柔。微风渐起，只见漫天的莹白，月光般清透的梨花簌簌飞扬，好一幅”梨花若飞雪，翩翩舞惊鸿“的梦幻景象，伸手接上一瓣吧，这是梨树赠予的春的礼物。
宿州市砀山县梨树王景区（组图）（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
宿州市砀山县梨树王景区（组图）（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
再往里走，“乌龙披雪”景点皆是高龄梨树，深褐色的树干苍老斑驳，枝条横空逸出，恣意地向两边伸展，枝头绽放的花瓣如千堆雪，恬然安静地盛放在热闹的春天。
宿州市砀山县乌龙披雪景区 （图片来源：安徽省文化和旅游厅）
进入景区大门向东约200米，路遇一灵璧石，写着“梨树王”三个大字，石头后面便是梨树王了。相传，乾隆皇帝下江南时曾品尝过砀山酥梨，赞不绝口。游览梨园时，乾隆看到这棵高大健壮、姿态非凡的奇特大梨树，遂命名为“梨树之王”。从此，“梨树王”之名不胫而走。
宿州市砀山县梨树王景区（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
这棵三百多年树龄的“梨树王”，是梨园中最大的一棵。据测量，“梨树王”树径近2米，树高7米余，树冠盖地0.5亩，如今单株年产量高达四千斤，有诗赞曰：“铁枝虬曲浑如龙，嬉戏百年慕碧空。天落天出白银铠，锁住乌鳞济苍生。”眼前的梨树王铁干嶙峋、枝杈虬劲，一树繁花遮天蔽地，充满了生命力。立于树前，头顶梨枝层层“雪”，无尽风光令人沉醉。
宿州市砀山县梨树王景区（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
在梨树王南侧，建有斗羊场，砀山斗羊比赛可追溯至西汉时期，两千多年后的今天，斗羊仍是砀山人喜爱的娱乐活动。最热闹的当属“砀山梨花节”期间，在漫天雪白的素雅下，看一场激烈的斗羊比赛。
宿州市砀山县斗羊场（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
一年一度的“砀山梨花节”，自1995年起，已经举办了20多年。除了观看斗羊比赛，还能欣赏其他砀山民俗表演。在梨园香气中，尝尝砀山特有的紫砂烤梨、砀山梨膏，体验砀山兰花印染和年画，领略砀山非遗文化的魅力。
宿州市砀山县梨花节武术表演（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
宿州市砀山县梨花节砀山四平调表演（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
宿州市砀山县梨花节戏曲表演（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
若是有兴趣看看黄河故道，“鳌头观海”景区就在5公里外。位于砀山县良梨镇杨集村张何庄北坝头的“鳌头观海”景区，因残存的黄河高坝头上有一处赏花凉亭，如鳌头探望而得名。
宿州市砀山县鳌头观海景区（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
顺着一路梨花华盖登到高处，站在凉亭内，黄河故道的荒凉早已不见。岸边的万顷梨园，如银装素裹的北国风光。河道遗留的沟沟坎坎，已覆盖成花的海洋。仔细看花海深深浅浅的走势，仿佛能看到黄河奔腾过的痕迹，那铺天盖地的气势好像也遗留下来，化作波浪翻涌、浩瀚无边的梨花。
宿州市砀山县鳌头观海景区观梨园（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
来了砀山，怎能错过开胃甜品——砀山酥梨盏。新鲜的砀山酥梨作为“盏身”，野米、藜麦、芡实等原料是“盏心”。炖好的砀山酥梨盏汤汁浓稠，表层金黄软糯，掀开“盏”盖，芡实、野米的芳香扑鼻而来，细尝一小口酥梨，老冰糖、话梅、枸杞、红枣等混合的味道立刻钻进嘴里，甘甜软糯，唇齿留香。
“皖美好味道”砀山酥梨盏（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
一盏酥梨下肚，胃口大开，再来尝尝“肉嫩骨酥咽即化，色鲜味美齿留芳”的符离集烧鸡。这道中国名菜甄选优质“小山鸡”，鸡身呈黄金色，造型饱满俊秀，口感肥而不腻，嚼骨而有余香，可谓色香味形俱佳。
“皖美好味道”符离集烧鸡（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
砀山梨园千树雪，无论晴或雨，这里的梨花都美得别有韵味，漫步在飘香醉人的花海里，寻找这一树浪漫春天！
文/李进
