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​花开安徽 向春出发 |一树梨白,春日落“雪”是砀山

2023-03-24 14:33

春赏梨花秋啖梨,春风拂面时,一定要去一趟安徽砀山,走进百万亩梨园,欣赏那一抹清雅韵致。

宿州市砀山县梨园(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

作为安徽省最北端的小城,砀山自秦置下邑县,至今已有2200余年建城史。历史上黄河频繁决口改流,多次途经砀山,泥沙冲刷的土地不易种植粮食,以梨树为代表的果树却能控水固沙,让砀山的土地不再贫瘠,如今,砀山以盛产酥梨闻名于世,有“中国梨都”之称。 

砀山酥梨享誉世界(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

三月的砀山,梨花迎来盛开期,百年梨树连绵不绝,“乌龙披雪”“鳌头观海”“瑶池烟霞”等赏花景点,惹人流连。位于砀山县良梨镇的梨树王风景区,因生长着逾300年树龄的古梨树,吸引了全国游客前来“打卡”,只为一睹那绽放的风姿。 

宿州市砀山县梨树王景区(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

从砀山县城出发,沿砀唐路向东行驶20公里,即可到达梨树王风景区。刚一进入,“千树梨花千树雪”的盛景就在眼前铺展开。棵棵梨树高大遒壮,在园中舒展着枝条,梨花繁盛、朵朵绽放,枝干的古朴与花朵的娇艳,构成了春日里极有意蕴的景致。

宿州市砀山县梨树王景区(组图)(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

伴着梨花的清香漫步其中,恍若置身于天际的云彩之中。抬眸望去,洁如玉、白如雪的梨花,一簇簇、一串串缀在枝头,密密匝匝挤在一处,如团团云雾,缥缈轻柔。微风渐起,只见漫天的莹白,月光般清透的梨花簌簌飞扬,好一幅”梨花若飞雪,翩翩舞惊鸿“的梦幻景象,伸手接上一瓣吧,这是梨树赠予的春的礼物。

宿州市砀山县梨树王景区(组图)(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

宿州市砀山县梨树王景区(组图)(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

再往里走,“乌龙披雪”景点皆是高龄梨树,深褐色的树干苍老斑驳,枝条横空逸出,恣意地向两边伸展,枝头绽放的花瓣如千堆雪,恬然安静地盛放在热闹的春天。 

宿州市砀山县乌龙披雪景区 (图片来源:安徽省文化和旅游厅)

进入景区大门向东约200米,路遇一灵璧石,写着“梨树王”三个大字,石头后面便是梨树王了。相传,乾隆皇帝下江南时曾品尝过砀山酥梨,赞不绝口。游览梨园时,乾隆看到这棵高大健壮、姿态非凡的奇特大梨树,遂命名为“梨树之王”。从此,“梨树王”之名不胫而走。  

宿州市砀山县梨树王景区(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

这棵三百多年树龄的“梨树王”,是梨园中最大的一棵。据测量,“梨树王”树径近2米,树高7米余,树冠盖地0.5亩,如今单株年产量高达四千斤,有诗赞曰:“铁枝虬曲浑如龙,嬉戏百年慕碧空。天落天出白银铠,锁住乌鳞济苍生。”眼前的梨树王铁干嶙峋、枝杈虬劲,一树繁花遮天蔽地,充满了生命力。立于树前,头顶梨枝层层“雪”,无尽风光令人沉醉。

宿州市砀山县梨树王景区(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

在梨树王南侧,建有斗羊场,砀山斗羊比赛可追溯至西汉时期,两千多年后的今天,斗羊仍是砀山人喜爱的娱乐活动。最热闹的当属“砀山梨花节”期间,在漫天雪白的素雅下,看一场激烈的斗羊比赛。

宿州市砀山县斗羊场(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

一年一度的“砀山梨花节”,自1995年起,已经举办了20多年。除了观看斗羊比赛,还能欣赏其他砀山民俗表演。在梨园香气中,尝尝砀山特有的紫砂烤梨、砀山梨膏,体验砀山兰花印染和年画,领略砀山非遗文化的魅力。    

宿州市砀山县梨花节武术表演(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

宿州市砀山县梨花节砀山四平调表演(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

宿州市砀山县梨花节戏曲表演(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

若是有兴趣看看黄河故道,“鳌头观海”景区就在5公里外。位于砀山县良梨镇杨集村张何庄北坝头的“鳌头观海”景区,因残存的黄河高坝头上有一处赏花凉亭,如鳌头探望而得名。

宿州市砀山县鳌头观海景区(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

顺着一路梨花华盖登到高处,站在凉亭内,黄河故道的荒凉早已不见。岸边的万顷梨园,如银装素裹的北国风光。河道遗留的沟沟坎坎,已覆盖成花的海洋。仔细看花海深深浅浅的走势,仿佛能看到黄河奔腾过的痕迹,那铺天盖地的气势好像也遗留下来,化作波浪翻涌、浩瀚无边的梨花。

宿州市砀山县鳌头观海景区观梨园(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

来了砀山,怎能错过开胃甜品——砀山酥梨盏。新鲜的砀山酥梨作为“盏身”,野米、藜麦、芡实等原料是“盏心”。炖好的砀山酥梨盏汤汁浓稠,表层金黄软糯,掀开“盏”盖,芡实、野米的芳香扑鼻而来,细尝一小口酥梨,老冰糖、话梅、枸杞、红枣等混合的味道立刻钻进嘴里,甘甜软糯,唇齿留香。 

“皖美好味道”砀山酥梨盏(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

一盏酥梨下肚,胃口大开,再来尝尝“肉嫩骨酥咽即化,色鲜味美齿留芳”的符离集烧鸡。这道中国名菜甄选优质“小山鸡”,鸡身呈黄金色,造型饱满俊秀,口感肥而不腻,嚼骨而有余香,可谓色香味形俱佳。

“皖美好味道”符离集烧鸡(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

砀山梨园千树雪,无论晴或雨,这里的梨花都美得别有韵味,漫步在飘香醉人的花海里,寻找这一树浪漫春天!

文/李进

春赏梨花秋啖梨,春风拂面时,一定要去一趟安徽砀山,走进百万亩梨园,欣赏那一抹清雅韵致。

宿州市砀山县梨园(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

作为安徽省最北端的小城,砀山自秦置下邑县,至今已有2200余年建城史。历史上黄河频繁决口改流,多次途经砀山,泥沙冲刷的土地不易种植粮食,以梨树为代表的果树却能控水固沙,让砀山的土地不再贫瘠,如今,砀山以盛产酥梨闻名于世,有“中国梨都”之称。 

砀山酥梨享誉世界(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

三月的砀山,梨花迎来盛开期,百年梨树连绵不绝,“乌龙披雪”“鳌头观海”“瑶池烟霞”等赏花景点,惹人流连。位于砀山县良梨镇的梨树王风景区,因生长着逾300年树龄的古梨树,吸引了全国游客前来“打卡”,只为一睹那绽放的风姿。 

宿州市砀山县梨树王景区(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

从砀山县城出发,沿砀唐路向东行驶20公里,即可到达梨树王风景区。刚一进入,“千树梨花千树雪”的盛景就在眼前铺展开。棵棵梨树高大遒壮,在园中舒展着枝条,梨花繁盛、朵朵绽放,枝干的古朴与花朵的娇艳,构成了春日里极有意蕴的景致。

宿州市砀山县梨树王景区(组图)(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

伴着梨花的清香漫步其中,恍若置身于天际的云彩之中。抬眸望去,洁如玉、白如雪的梨花,一簇簇、一串串缀在枝头,密密匝匝挤在一处,如团团云雾,缥缈轻柔。微风渐起,只见漫天的莹白,月光般清透的梨花簌簌飞扬,好一幅”梨花若飞雪,翩翩舞惊鸿“的梦幻景象,伸手接上一瓣吧,这是梨树赠予的春的礼物。

宿州市砀山县梨树王景区(组图)(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

宿州市砀山县梨树王景区(组图)(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

再往里走,“乌龙披雪”景点皆是高龄梨树,深褐色的树干苍老斑驳,枝条横空逸出,恣意地向两边伸展,枝头绽放的花瓣如千堆雪,恬然安静地盛放在热闹的春天。 

宿州市砀山县乌龙披雪景区 (图片来源:安徽省文化和旅游厅)

进入景区大门向东约200米,路遇一灵璧石,写着“梨树王”三个大字,石头后面便是梨树王了。相传,乾隆皇帝下江南时曾品尝过砀山酥梨,赞不绝口。游览梨园时,乾隆看到这棵高大健壮、姿态非凡的奇特大梨树,遂命名为“梨树之王”。从此,“梨树王”之名不胫而走。  

宿州市砀山县梨树王景区(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

这棵三百多年树龄的“梨树王”,是梨园中最大的一棵。据测量,“梨树王”树径近2米,树高7米余,树冠盖地0.5亩,如今单株年产量高达四千斤,有诗赞曰:“铁枝虬曲浑如龙,嬉戏百年慕碧空。天落天出白银铠,锁住乌鳞济苍生。”眼前的梨树王铁干嶙峋、枝杈虬劲,一树繁花遮天蔽地,充满了生命力。立于树前,头顶梨枝层层“雪”,无尽风光令人沉醉。

宿州市砀山县梨树王景区(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

在梨树王南侧,建有斗羊场,砀山斗羊比赛可追溯至西汉时期,两千多年后的今天,斗羊仍是砀山人喜爱的娱乐活动。最热闹的当属“砀山梨花节”期间,在漫天雪白的素雅下,看一场激烈的斗羊比赛。

宿州市砀山县斗羊场(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

一年一度的“砀山梨花节”,自1995年起,已经举办了20多年。除了观看斗羊比赛,还能欣赏其他砀山民俗表演。在梨园香气中,尝尝砀山特有的紫砂烤梨、砀山梨膏,体验砀山兰花印染和年画,领略砀山非遗文化的魅力。    

宿州市砀山县梨花节武术表演(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

宿州市砀山县梨花节砀山四平调表演(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

宿州市砀山县梨花节戏曲表演(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

若是有兴趣看看黄河故道,“鳌头观海”景区就在5公里外。位于砀山县良梨镇杨集村张何庄北坝头的“鳌头观海”景区,因残存的黄河高坝头上有一处赏花凉亭,如鳌头探望而得名。

宿州市砀山县鳌头观海景区(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

顺着一路梨花华盖登到高处,站在凉亭内,黄河故道的荒凉早已不见。岸边的万顷梨园,如银装素裹的北国风光。河道遗留的沟沟坎坎,已覆盖成花的海洋。仔细看花海深深浅浅的走势,仿佛能看到黄河奔腾过的痕迹,那铺天盖地的气势好像也遗留下来,化作波浪翻涌、浩瀚无边的梨花。

宿州市砀山县鳌头观海景区观梨园(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

来了砀山,怎能错过开胃甜品——砀山酥梨盏。新鲜的砀山酥梨作为“盏身”,野米、藜麦、芡实等原料是“盏心”。炖好的砀山酥梨盏汤汁浓稠,表层金黄软糯,掀开“盏”盖,芡实、野米的芳香扑鼻而来,细尝一小口酥梨,老冰糖、话梅、枸杞、红枣等混合的味道立刻钻进嘴里,甘甜软糯,唇齿留香。 

“皖美好味道”砀山酥梨盏(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

一盏酥梨下肚,胃口大开,再来尝尝“肉嫩骨酥咽即化,色鲜味美齿留芳”的符离集烧鸡。这道中国名菜甄选优质“小山鸡”,鸡身呈黄金色,造型饱满俊秀,口感肥而不腻,嚼骨而有余香,可谓色香味形俱佳。

“皖美好味道”符离集烧鸡(图片来源:安徽省文化和旅游厅)

砀山梨园千树雪,无论晴或雨,这里的梨花都美得别有韵味,漫步在飘香醉人的花海里,寻找这一树浪漫春天!

文/李进

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