安徽网蚌埠消息 自“新徽菜·名徽厨”暖民心行动开展以来，天桥街道多措并举，举办徽菜师傅培训班，引导大龄就业困难人员、城镇失业人员等重点群体通过掌握“一技之长”，在餐饮业拓宽就业渠道实现更好就业创业，推动构建技能培训有平台、创办企业有支撑、名厨名店有特色的餐饮产业格局。

街道联合蚌埠市总工会对标徽菜师傅专项能力标准开发，在现有徽菜师傅培训项目基础上，完善优化徽菜师傅培训项目。积极发挥现有烹饪类技能大师工作室作用，不断提升培训承载能力和培训质量。常态化推荐“名徽厨”参与评选及烹饪类职业技能竞赛，持续推进“新徽菜·名徽厨”进基层系列宣传活动。与此同时，常态化开展就业人才招聘，强化徽菜师傅创业企业用工服务。加大对徽菜师傅创业企业扶持力度，加强“一条龙”孵化培育服务。挖掘推广本土特色菜式、特色宴，吸引皖籍外出务工人员回蚌学技、回乡创业，鼓励徽菜师傅出蚌就业、技能兴业。

下一步，街道将进一步推进“新徽菜·名徽厨”行动，深入开展徽菜师傅技能培训，培育更多徽菜技能人员，让徽菜美食走进千家万户，持续擦亮“新徽菜”名片。（顾雅）