为切实保障广大师生舌尖上的安全,降低食品安全风险隐患,营造良好的校园安全环境,城南镇高度重视,统一部署,多措并举牢牢守住春季校园食品安全防线。
多样化宣传教育。新时代文明实践所(站)采用线上线下多种形式,利用“板凳会”、微信群、一封信等多种媒介宣传普及食品安全常识,镇中心校开发“开学第一课”、“安全教育课”一月一主题等校本课程,开展丰富多彩的食品安全、消防安全教育,受到广大学生及家长的一致欢迎。
多频率隐患排查。要求校园周边商户定期开展食品安全隐患问题自查自纠,全镇学校、幼儿园开学前对食堂进行全覆盖的食品安全检查。重点排查食品安全留样、进货索证索票制度、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等情况,做到思想到位、责任到位和措施到位,确保开学后供餐工作规范运行、安全可控。
多层次包保责任。镇食安办根据上级文件精神,制定全镇食品安全包保责任制,严格落实镇、村两级包保责任,建立食品安全包保任务清单,建立包保企业1131家;同时督促包保人员每个季度开展走访1次活动,督促食品生产经营企业落实责任,从源头上化解食品安全风险。
多手段督查问效。该镇开展春季安全大检查,校园环境综合整治等多项检查,加强对校园商户、食堂食品安全综合治理。镇食安办牵头,中心校、市场监管所、派出所、应急所等部门组成联合检查组,开展常态化的督查,督促校园周边商户、食堂落实食品安全措施,对检查中发现的问题,提出限期整改要求,对拒不整改的实施行政处罚,确保彻底消除风险隐患。 (张鼎)