安徽网蚌埠消息 民以食为天,食以安为先,社区食堂作为政府惠民工程,保障其卫生安全尤为重要。2月23日上午,雪华乡(宏业村街道)民政所所长王加敏到南山郦都社区食堂督导检查相关工作。
王加敏所长重点检查了食堂从业人员管理、餐饮具清洗消毒、食品采购贮存、加工操作过程及售卖等方面,并对食堂的场地、设施,包括操作间和就餐区等方面卫生安全和食品安全进行检查和指导。
对于检查中发现的问题要求管理方立即进行整改,督促食堂管理方进一步加强日常管理,消除潜在食品安全隐患,确保各项安全措施落实到位,做好员工及堂食人员的消毒工作,同时要求社区加强宣传工作,让更多的老年人知晓相关优惠政策,为周边居民特别是老年群体营造一个安全放心的就餐环境。