安徽网蚌埠消息 为积极响应安徽省科技助农，加快推动乡村振兴发展，2月21日上午，宁波市专家指导组莅临石湖乡益丰生态农业科技有限公司进行西甜瓜优质高效栽培技术指导及西兰花种植栽培技术指导活动，双方就瓜果蔬菜种植及农产品深加工带动企业转型升级进行了深入交流。

共叙石湖情怀，转变发展态势。固镇县农业农村局马局长首先向宁波市专家指导组介绍了石湖乡地理情况。石湖乡拥有西瓜、棉花等特色产业，早年实行了“瓜套棉”的新型农业种植方式，取得了一定的成效，于2022年获得“石湖西瓜”国家农产品地理标志认证，享有“西瓜之乡”的美誉。但近年来，石湖乡西瓜特色产业发展逐渐萎缩，双方围绕振兴传统农业，转变发展态势进行了深入地探讨。

科学规划种植，加快企业转型。宁波专家服务团黄芸萍教授和凌建刚教授在了解石湖乡农业发展困境后，就西蓝花种植技术改革和西甜瓜农产品深加工提出了新思路。黄芸萍教授基于益丰生态农业有限公司原有技术基础，提出西蓝花种植“边花”技术，共谋西蓝花再生栽培技术的落地实行，同时强调西蓝花脱水保鲜对实现远距离销售运输的重要性，既要提高西蓝花产量也要保持西蓝花的口感。凌建刚教授得知石湖乡西瓜特色产业的发展瓶颈，建议从西瓜里面提取谷氨酸成分加工为保健品，引导石湖乡西瓜产业向营养型、功能性方面发展，促使农产品深加工带动企业转型升级。

构建发展体系，同画未来蓝图。加快推动企业转型升级，以点带面，是乡村振兴的重要一笔。双方通过深入地沟通交流，决定在石湖乡益丰生态农业科技有限公司成立“石湖西瓜研究院”，振兴石湖乡传统农业产业，创新石湖特色产业战略基点。此外，宁波市专家指导组通过走访益丰生态农业科技有限公司西蓝花种植基地、西瓜育苗大棚以及分拣装运仓库，提出了“农产品加工+电商”一体化运作模式的适用性，为未来石湖乡农业产业发展指明了方向，激发乡村振兴动能。