2023年2月7日,颍州区程集镇王湾小学的学生们参加了一次非遗文化的学习与孝善传统的传承活动。在2022年2月,阜阳非遗文化传承人谭学志就为王湾小学的学生们讲解老雁馍的传说,带领学生们学习老雁馍的制作方法。
谭学志为学生讲解老雁馍的传说
相传很久以前,家住在颍河岸边的美丽村落谭菜园的一位私塾先生谭顺昌,老来得一女儿,女儿美丽聪慧,名叫大雁。后来大雁远嫁匈奴,因思念家乡的父母,亲手制作了大雁形状的馍并带着大雁馍回到家乡看望父母。大雁的孝心受到人们的尊敬和赞扬,出嫁的女儿纷纷效仿大雁,亲自制作老雁馍去看望自己的父母,以报答父母的养育之恩。
此后颍河两岸,淮北大地,出嫁的女儿给父母送老雁馍已成为风俗习惯,每年农历正月十六以后,二月二之前,蒸上老雁馍,给父母送去,以报答父母的养育之恩,以表达对父母的思念、感恩、敬仰之情。至今阜阳人还有把闺女称为“老雁馍”习惯。
当天,学生们早早地来到学校,做好准备,在老师的带领下来到制作间,学着老师的样子动手制作老雁馍。切面剂、搓揉、塑雁形、剪雁羽、压雁尾······学生们认真的学习,面团经过制作,很快变成了形态各异、栩栩如生的大雁。
“看着我自己制作出来的老雁馍,别提有多高兴了。”
“从来没想到自己也能制作商店里卖的老雁馍,学会制作后,我很自豪,这次活动我收获很大。”
(学生学习制作老雁馍)
(学生展示制作成果)
(学生制作成果展示)
制作完老雁馍,精心包装好,同学们带着自己满满的心意,在校长任丽和少先队辅导员凌晨的带领下,慰问村中的留守老人,在这个特殊的日子里,给他们送去温暖、祝福和欢乐。
“看到爷爷开心的笑容,我自己的心里也乐开了花。”三年级谭明雅说。
“用自己亲手制作的老雁馍给爷爷送去问候和温暖,我觉得很有意义。”四年级谭明扬说。
(带着亲手制作的老雁馍慰问老人)
王湾小学一直以孝善文化为教育特色,在日常教学中渗透孝善之意,让学生在校园常规活动中领会孝善,践行孝善,传播孝善的种子。
(陈舒影 任丽)