大皖新闻讯 在春节来临之际,合肥新站高新区开展节前食品安全专项检查行动,深入辖区农贸市场、商超、餐饮单位等全力守护群众“舌尖安全”
为保障人民群众度过一个欢乐祥和的春节,新站区市场监督管理局重点围绕区内商超和承办年夜饭的餐饮机构,开展节前食品安全专项检查。截至目前,共检查各类商超、餐饮单位232家,抽检食品24批次。
执法人员查看餐饮单位后厨准备“年夜饭”相关情况
今年,全新站高新区共有45家餐饮机构申报承办“年夜饭”,目前已预订308桌,用餐总人数约3080人。
为守护好百姓食品安全,让市民“年夜饭”吃得放心安心,检查人员来到餐饮机构,对“年夜饭”菜单及预订、食品进货查验、菜品加工制作、环境卫生、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒、食品留样等情况进行了全面检查,增强餐饮单位食品安全责任意识。
执法人员向商家详细询问了春节必需品销售、价格浮动、货物储备等情况
春节临近,年货市场销售进入旺季,执法人员以节日市场消费量大、群众关注度高的肉类、干货类、酒类商品等为重点检查对象,深入开展年货市场专项检查。在合家悦邻里生活超市,执法人员以现场询问、查阅记录方式,认真查看销售食品生产日期、保质期及进货台账等,了解春节必需品销售、货物储备等情况,为消费者放心采购保驾护航。
食品快检车开进农贸市场、超市,为群众提供免费送检服务
守护“菜篮子”安全,“你点我检”在行动!“检一下更放心,我们相信科学。”在农贸市场外,市民拿着刚买的蔬菜、猪肉等食用农产品前来检测,检测人员利用快检设备现场检测是否含有农药残留、瘦肉精等成分,当场公示检测结果,并从专业的角度解答相关问题,宣传食品安全基本知识,提高群众食品安全意识。新站高新区市场监管局表示,下一步将继续加大节前市场专项整治力度,对承办年夜饭的酒店食材进行全覆盖快检,并开展食品安全隐患排查治理等工作,保证春节市场供应和价格稳定,切实维护人民群众“舌尖上的安全”。