安徽网 大皖客户端讯 9月30日，记者从合肥市人大常委会召开的新闻发布会上获悉，《合肥市制止餐饮浪费行为条例》规定了消费者应当适量点餐、自觉打包，餐饮经营者应当建立制止餐饮浪费制度，同时针对当前网络直播平台暴饮暴食等现行进行了规范。

记者了解到，《合肥市制止餐饮浪费行为条例》共四章二十八条，从小切口入手，坚持宣传与教育相结合，遵循政府主导、公民自觉、行业自律、社会协同的原则，主要从四个方面对制止餐饮浪费行为进行了规范。

在行为规范方面，《条例》规定了消费者应当适量点餐、自觉打包，餐饮经营者应当建立制止餐饮浪费制度，同时针对当前网络直播平台暴饮暴食等现行进行了规范。四是对餐饮经营者未在显著位置张贴或者摆放有关宣传画或者揭示牌、设置或者变相设置最低消费等行为规定了处罚。

为强化公民自觉意识，《条例》倡导公民树立厉行节约、反对浪费的观念，养成爱惜粮食、文明餐饮的习惯；公众人物应发挥示范表率作用，带头制止餐饮浪费；消费者应理性消费，适量点餐，自觉打包未吃完的食物；家庭应按照实际需求采购食物，采用适当方式加工、储藏，减少浪费。

在促进行业规范经营方面，《条例》要求，餐饮行业协会应依法发挥行业自律作用，制定行业公约，促进形成文明健康的消费环境。餐饮经营者应执行节约型标准，建立制止餐饮浪费制度，提供外送服务的应按订单和食品安全要求送餐，使用环保包装。鼓励单位食堂实行自助点餐计量收费，建立制止食品浪费工作成效评估和通报制度；学校食堂应改进供餐方式，防止就餐浪费。禁止在网络平台开展暴饮暴食及其他铺张浪费的直播行为。

新安晚报 安徽网 大皖客户端记者 叶晓