俯瞰金汤湖美景、耳听百花村鸡鸣犬吠、呼吸富氧空气、品尝乡村土菜、感悟诗和远方……这幅和谐美丽乡村新画卷让人仿佛置身于世外桃源。近年来,庐江县利用好山好水优势,创新发展“农舍经济”,在大力发展精品民宿的同时,通过盘活闲置农舍资源,“长藤结瓜”式发展乡村家庭民宿,走出了一条“政府主导、市场运营、企业参与、群众受益”的“农舍经济”助力乡村振兴之路,点燃了乡村振兴的“新引擎”。据介绍,目前,庐江县民宿相关项目已帮助村集体实现年均增收2300万元,解决村民就业1400余人,带动农特产品年销售额超1000万元。
差异发展 打造家庭民宿新赛道
6月11日清晨五点半,云汤小院民宿负责人严建华同往常一样,为游客准备好早餐后,便骑车把孩子送去幼儿园,接着去选购食材立马赶回民宿开始了一天的忙碌。
大皖新闻记者走进位于庐江县汤池镇马槽村的云汤小院看到,宽敞的院子里有凉亭,有池塘,还有一处小菜园。整个院子布局合理,环境优美。沿着台阶拾阶而上,就看到一幢两层小楼,在青山绿植的掩映下显得那么静谧。
“以前在家带孩子,一直没有出去工作。为了让生活充实,老公支持我做起了民宿。”40多岁的马槽村村民严建华告诉记者,设有6间客房,共8张床位,房间布置温馨宜居,配套有停车场、餐厅等,方便游客停车、用餐。今年4月20日民宿开业以来,很受周边游客欢迎。“节假日客户都会爆满,需要提前预定。”
“我们在实践中发现,除了精品民宿,更具性价比的家庭民宿颇受游客的欢迎。”庐江县文化和旅游局局长王凤兰介绍,近年来,庐江县打造了云里安凹等37家精品民宿。为了进一步盘活农村闲置农舍,解决民宿市场消费较高等问题,带动更多百姓增收致富,该县从去年起推进民宿产品差异化发展步伐,走起了家庭民宿新的发展模式道路。
王凤兰局长告诉记者,该县按照“试点带动、集聚发展、量质并举、富有特色”的思路,引导村民利用自家闲置农房改造家庭民宿,吸引合肥都市圈和长三角区域的家庭到庐江康养旅居、休闲度假。选取汤池、万山、柯坦、冶父山等具备资源禀赋优势的乡镇先行试点,突出“景区景点边、风景道边、精品民宿边”的选址标准,打造一批“恋庐小舍”家庭民宿示范样板,截至目前已建成家庭民宿31家,设立家庭民宿奖补专项资金,定向鼓励家庭民宿发展。截至目前,已兑现家庭民宿奖补172.3万元。
强化管理 打造家庭民宿服务新水平
“做好顶层设计,抓好家庭民宿的标准化建设既是提升乡村民宿设计品位和接待服务水平的重要基础,也是引领家庭民宿向更高质量发展的行动指南。”庐江县文旅局局长王凤兰告诉大皖新闻记者,该县制定出台《关于盘活闲置农房促进家庭民宿发展的实施意见》等文件,规范家庭民宿建设标准,明确家庭民宿在空间规划、土地利用、生态保护、治安管理、卫生安全、服务水平等方面的基本条件。加强家庭民宿等级评定,根据标准分别授予三、四、五星级家庭民宿。
“定期会有人来我们这里检查食品安全、消防安全等。”幸福里民宿的负责人李立建告诉大皖新闻记者,他们会严格按照要求来执行。
庐江县成立县旅游民宿健康发展领导小组、县民宿监管服务中心,负责常态化监督和指导民宿经营行为,引导行业规范有序发展。各试点镇成立家庭民宿推进工作专班,负责全过程指导农户规划设计、施工建设和运营管理等工作。同时,成立由公安、住建、消防、市场监管、卫健、文旅等部门组成的联合验收小组,邀请住房质量安全专家,免费开展房屋质量安全鉴定,简化审批程序,优化民宿证照办理流程,提供“一站式”服务。
“我们还强化标注服务赋能以及蓄力人才培养。”庐江县文旅局相关负责人告诉大皖新闻记者,庐江县参考先进地区民宿品牌打造经验,结合全县精品民宿发展现状,在全县范围内开展精品民宿“八个一”工程。围绕一个主题、一位民宿管家、一套服务流程、一个公共活动空间、一场特色活动、一桌家宴、一份伴手礼、一张周边游导览图等八个方面来打造具有创新性和代表性的住宿产品,助推精品民宿高质量发展。
民宿发展最终要靠人才。该县成立民宿协会和民宿管家培训中心,系统开展民宿管家培训,邀请等级民宿评定专家、营销专家、旅游培训专家,以及行业主管部门的工作人员作为授课老师,围绕民宿日常运营中的各方面知识,深入浅出地为民宿从业者们进行授课。目前,已开办4期民宿管家培训班,设立云里安凹、少间王圩里、虎凹欢乐茶谷3处民宿管家实训基地,累计培训民宿管家400余人次。
品牌提升 打造家庭民宿新品牌
初夏时节,稍稍停下忙碌的脚步,来到庐江县汤池镇,找到一家别致的“恋庐小舍”幸福里民宿,当轻轻推开窗,闲适静谧的江南画卷就在眼前徐徐展开,窗外金汤湖边的湿地公园里草木葱茏,观景栈道上绿树层叠,浩渺的金汤湖碧波荡漾,静谧中拥浮光山色,舒缓你快节奏的紧绷神经,享人间余闲,找到向往的生活!
每到一处家庭民宿,你都会看到“恋庐小舍”这个品牌。
“我们统一打造‘恋庐小舍’家庭民宿的品牌,注重联动发展,打响公共品牌。”庐江县文旅局相关负责人告诉大皖新闻记者,培育“恋庐小舍”家庭民宿公用品牌,聘任庐江民宿体验官,开展管家培训和技能大赛,出台地方管理规范和建设标准。鼓励家庭民宿对标精品民宿,在人才培养、经营理念、服务意识等方面查缺补漏,通过乡村运营商、精品民宿主理人交流指导,实现经营理念和服务意识共享。
此外,庐江县将家庭民宿推介纳入全县旅游年度宣传推广计划,定期更新发布全县家庭民宿名录,利用庐江文旅、微聚庐江等官方平台推送家庭民宿100多次,累计点击量突破10万人次。联合融媒体中心拍摄30余条专题宣传短片,通过抖音、视频号等平台播放,视频播放量超2万次。
打造新品牌除了大力宣传,独特的个性彰显无疑也非常必要的。
“我们的菜都是自己在小院子种植的,你看时令蔬菜基本都有。”在云汤小院的菜园里,只见严建华种植的辣椒、茄子、豆角等长势正旺。
“我们的特色除了美丽的湖景房、特色土菜,我们还拥有智能化房间。”幸福里民宿负责人李立建说,民宿共3种房型,6间房间,8张床位,房间价格在100元-300元之间。该民宿提供早中晚餐,红烧金汤湖鱼、红烧肉、无为板鸭等特色菜深受游客喜爱,近期还自主研发了几样冷冻食品,游客反馈也很不错。说起特色,老板李立建还特意拿出了自己研发的几道土味很足的菜品。
“小度小度,打开窗帘……”伴随着李立建语音,窗帘缓缓打开,金汤湖美景扑面而来。
家庭民宿的发展,进一步带动了群众的就业和农产品的销售。“我现在一个月3500元,离家近也能照顾到家庭和孩子。”在云汤小院上班的王敏感到很满意。
“2023年村集体收入达到500余万元,其中民宿贡献了相当大一部分。”汤池镇百花村民委员会副主任孙海波告诉记者,民宿的发展也带动了当地60多名村民实现了就近就业。
“我们的保洁员都是当地村民。”幸福里民宿负责人李立建介绍,随着客人越来越多,附近的村民会把自家种的百花菜、玉米等拿来销售,此外他还积极引荐一些客人到隔壁的茶厂购买茶叶。
对于乡村振兴来说,民宿仿佛是一扇窗,让村容村貌焕然一新,带旺了绿水青山,而家庭民宿更提升了当地村民对家乡的建设热情。庐江县文旅局有关负责人表示,庐江县积极打造的民宿新产品、新业态、新服务不仅成为都市人向往的“诗和远方”,也成为乡村产业发展、百姓增收致富的重要渠道。
一幅美丽乡村新画卷,正在庐江县大地上徐徐展开。
大皖新闻记者 金学永 通讯员 王虹 薛春
编辑 崔恒