大皖新闻讯 近日,有市民发现麦吉machi machi(以下简称麦吉奶茶)在合肥已关店。5月21日,一名知情人士告诉记者,合肥两家门店确实已关闭。据了解,麦吉奶茶闭店不是个例,近年来,上海、杭州、南京等地均有门店关闭的消息。
曾排长队被“打卡”
“闭店前两天买的,也算是很有意义的一杯。”沈女士告诉记者,因工作单位距离麦吉奶茶较近,她也是店里常客,最喜欢点烤布蕾奶绿,“现在关店了,合肥喝不到了。”
“在线下不了单,我就去了现场。”张女士感慨,5月20日,她看到门店已关。“开业当天我还去排队了,现在都能想起门店刚开业时的盛况。”她回忆,当天和闺蜜排了两个小时才拿到招牌奶酪奶茶,激动地赶紧拍照发朋友圈。
麦吉奶茶,曾因某知名歌手的一首MV一夜爆红,在多地开业时,均吸引市民排长队购买。公开报道显示,其店内原价28元的奶酪奶茶,曾有“代购”炒至800元一杯。
记者注意到,麦吉奶茶合肥首店于2020年6月开业,次年开出第二家新店。5月21日,一名知情人士告诉记者,合肥原有两家门店,目前确实都已关闭,“步行街的,关的更早些。”
多地有门店关闭
公开报道显示,麦吉奶茶合肥门店闭店也不是个例,近年来,上海、杭州、南京等地均有门店关闭的消息。5月21日,麦吉奶茶微信公众号显示南京有3家门店,但记者在某线上平台查询,仅有1家门店。
曾从事茶饮经营的一名业内人士表示,茶饮行业向来很“卷”,“有像麦吉奶茶这样关店的,也有让人眼红的‘爆单’品牌, 更有上市成功的。”他认为,“卷”说白了就是激烈的竞争,大家卷味道,卷新品,卷活动,谁能胜出,既要抓住消费者的胃,还得抓住心,“而现在最难做的,往往是如何抓住消费者这颗‘善变’的心,(毕竟)现在的选择太多了,新花样太多了。”
这一点,奶茶爱好者王女士深有同感。“上周去罍街,一家奶茶店排队要等40分钟。”她随后赶到蜀山区一家街区的同品牌门店,被告知需要等待一小时以上,“谁能想到,现在喝一杯奶茶,需要等这么久。”
行业竞争持续加剧
来自艾媒咨询的数据显示,随着新式茶饮消费场景更加多元化,品类不断创新拓宽,消费者对新式茶饮的热情持续上升,预计2025年中国新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。
就新式茶饮消费者而言,特点为黏性较高、购买较为频繁,每周购买的占比达89.0%;多数消费者花费区间在11-20元,占比达39.9%。消费者喜好的前三茶饮类别,分别是奶茶系列(63.3%)、水果茶系列(62.0%)、奶盖茶系列(44.8%)。
随着消费者需求持续上涨,艾媒咨询分析认为,新式茶饮行业的玩家居多,且行业内品牌将加速扩张的步伐,促使行业竞争持续加剧。
大皖新闻记者 赵琳
编辑 许大鹏