大皖新闻讯   近日，钟薛高因售价从60元降到2.5元冲上热搜，引发网民热议。大皖新闻记者探访合肥多家连锁便利店，面对放低身价的钟薛高，消费者会继续买单么？

探访：便利店难觅钟薛高

3月7日中午，大皖新闻记者来到蜀山区望江西路一处写字楼附近，在罗森便利店，记者看到雪糕柜上贴有价目表，包含四款钟薛高雪糕，价格分别是13元/支、15元/支和18元/支，但冰柜内并没有钟薛高雪糕。“之前进的就不多，卖得也不好，很多卖到临期了都卖不掉，最后只能扔掉。”该店员表示，他们店已不卖钟薛高雪糕。

便利店内雪糕价目表

随后，记者来到隔壁的美宜佳便利店，同样没有看到钟薛高雪糕。店员告诉记者他们也不卖了，“价格太贵了卖不掉。”

这位店员表示，之前也进过钟薛高的雪糕，售卖价格普遍在十五六元一支，“卖到过期也卖不掉，最后都算在门店损失里，后来就撤掉了。”

在望江西路一住宅小区的邻几便利店内，一位店员正在给冰柜上货，其中一筐便是钟薛高轻牛乳雪糕。冰柜上的价签显示，该款雪糕售价13元/支，在3月1日~4月30日期间进行促销，价格只需5元。该店员告诉记者，促销是因为这是仓库最后的一点货了，“都是临期的，下个月就过期了。”店员称，不打折的话，价格肯定算贵的。对于后期是否会继续进货，该店员则表示，“如果台账没有了应该就不会再进了。”

记者来到潜山路附近的一家邻几便利店，看到尚有一批钟薛高雪糕在售。店员告诉记者，这是店里的最后一点，“不是特价的话都没人买，夏天的话一天能卖掉一支就不错了。”

临期的钟薛高雪糕正在降价促销。

记者又走访了多家便利店，均难觅钟薛高的身影。

调查：钟薛高雪糕你还会买吗？

记者在街头随机采访了一些市民。合肥市民魏先生告诉大皖新闻记者，钟薛高雪糕一般十几块钱一支，比普通雪糕贵多了，“我没有买过，我也不准备买。”

市民崔女士告诉记者，她前两年经常买钟薛高雪糕，“便宜的十六七块一根，包装看着还行吧，设计挺简约的，口感挺一般。当时以为买贵的，肯定就是好的，后来我就没再买了。”崔女士表示，以前图新鲜会买，现在则觉得贵了，“心理价位也就七八块钱吧，还是建立在食材安全的基础上。”

对于是否还会选择钟薛高，崔女士表示，现在市场上平价雪糕的选择很多，“新鲜感过去后，不会特意选择钟薛高。”

分析：钟薛高为何选择主动降价？

云掌财经总编张明告诉记者，价格昂贵的非日常消费品已经逐渐淡出国内消费者的视野，雪糕作为非必需品，受到的影响尤为明显。尽管钟薛高曾凭借其高端定位获得了一定的市场份额，但面对激烈的市场竞争，其高价策略可能难以维持。

张明表示，变化的不仅仅是市场端，其内部管理导致的结构膨胀、效率变缓、成本提升等危机也愈发明显。

数据显示，钟薛高所持有的7家子公司股权，陆续被多个地区法院冻结，累计冻结股权数额近3880万元。相关子公司业务涉及食品、食品销售、物流仓储、零售批发等。钟薛高员工规模已从巅峰时期的2000多人下降至100人左右，公司多名员工遭遇欠薪，至今仍有部分工资、遣散费以各种理由被拖欠。而现金流的问题是否还会蔓延到供应链和渠道端，带来更为恶化的影响，也同样未知。

面对如今的困局，钟薛高该如何自救？张明表示，对于企业而言，不断创新和提高产品质量是关键。只有不断推陈出新，提供符合消费者需求的产品，才能在市场竞争中立于不败之地。

困局：“雪糕刺客”跌下神坛

大皖新闻记者注意到，声称注重品质的钟薛高却屡次在品质上“翻车”，甚至涉及虚假宣传，如宣称“只选用吐鲁番盆地核心葡萄种植区特级红提”的内容，检验报告显示该红葡萄干规格等级为散装/一级，其特级红提构成虚假宣传；宣称“其原材料曾获得国际奖项，与中国、意大利、美国、日本等全球研发机构，联手开发全球近十台的生产设备制作”等，但事实却并非如此；宣称“只选用日本薮北茶”的老树北抹茶雪糕，实际则是采用鸠坑、龙井、薮北树等多品种的茶树鲜叶制成；宣称“不加一滴水、纯纯牛乳香”等内容，实则产品配料表中明确含有饮用水成分。

大皖新闻记者通过天眼查APP查询后获悉，2023年的12月，钟薛高就新增4则股权冻结，执行法院均为上海铁路运输法院，被执行企业分别为上海钟远有限公司、钟茂（上海）食品科技有限公司、钟嘉（深圳）食品有限公司、橘猫食品（上海）有限公司，冻结股权数额分别为100万元、139.57万元、139.57万元、100万元，冻结股权数额累计近500万元。

近日，钟薛高食品（上海）有限公司新增3则股权冻结信息，此次股权被执行的企业为钟薛高旗下三家公司。企查查信息显示，殊趣食品(上海)有限公司、盘箸有喜(上海)生物科技有限公司、钟嘉(上海)商贸有限公司，均为钟薛高旗下100%控股公司，股权冻结数额分别为2000万元、1000万元和500万元。此次股权的冻结期限直至2027年2月5日，执行法院为浙江嘉兴市秀洲区人民法院。

天眼查APP显示有关被执行信息

另据天眼查App显示，钟薛高主体公司钟薛高食品（上海）有限公司从成立以来共经历了四轮融资。2018年7月，钟薛高获得真格基金、登布苏投资、峰瑞资本的天使轮投资；当年8月又获得由头头是道投资基金、天图投资参与的Pre-A轮融资；2020年12月，天图投资追加了一次股权融资；2021年5月，钟薛高完成了2亿元的A轮融资，由元生资本领投，H Capital、万物资本跟投。此后，钟薛高再未有新的融资进入。

大皖新闻记者 孙召军 许佳 摄影报道

编辑 王翠