据合肥晚报报道，微风吹过，稻穗在阳光下“波涛起伏”。8月的合肥田间地头，4万亩再生稻头茬稻已成熟，进入收割期。

近年来，由于再生稻种一季、收两茬，中间无需再次耕种，使用化肥和人工较双季稻少，提高亩均效益、实现农民增收的再生稻成了生态农业的“新宠儿”。

从上周五开始，方国侠在肥西县三河镇西湖村种植的再生稻喜获丰收，迎来了头茬开镰收割。

2017年开始，安徽杰与祥水产养殖有限公司负责人方国侠，在紧邻巢湖的肥西县三河镇西湖村流转土地推行新型农业种植模式——稻鳖生态种养。

图为肥西县三河镇西湖村稻鳖生态种养基地再生稻

一块田，不仅种上水稻，还养殖鳖、鱼、泥鳅，四周还种上水生蔬菜茭白。方国侠的话来说，真正将“一田多效”发挥到了极致。

最初，方国侠回乡创业时选择的是水产养殖，推行稻鳖生态种养后，他通过和专家深入讨论了解，选择了“像韭菜一样，割了还会长”的再生稻。

种再生稻的第一年，头茬和二茬水稻的总产量比单季稻高出不少。方国侠来了兴致，逐步扩大种植规模，不厌其烦和省农科院等科研院所专家精研栽培技术。

用他的话说：“我本来是搞水产养殖的，现在我的再生稻种植技术超过了养殖技术了。”如今，方国侠的再生稻种植规模达到500亩，成为远近有名的再生稻种田大户。

除了选用较好的再生稻品种，作为省级农业科技示范基地，方国侠的稻鳖生态综合种养模式，水稻不能打农药，除草也全靠人工，全程绿色种植，稻米香甜可口，方国侠的稻米供不应求。

8月21日，肥西县山南镇龙嘴村再生稻种植基地迎来收割期。当地农户抢抓农时，收割头茬再生稻，确保粮食颗粒归仓，田间地头呈现一片繁忙景象。

此外，在肥东八斗、肥东马湖、庐江乐桥等多地的再生稻种植现场，均迎来了头茬稻的丰收。收割机在稻田里一字排开，加快收割进度，确保颗粒归仓。

所谓“割了还会长的水稻”，就是再生稻。再生稻是头茬水稻收割后，利用稻桩上存活的休眠芽，采取一定的栽培管理措施，使之萌发为再生蘖，进而抽穗、成熟、收割的一种种植模式。

因为种一季、收两茬，中间无需再次耕种，使用化肥和人工较双季稻少，以绿色高效的技术手段促农增收。近年来，再生稻在全国各地开始进行种植。

方国侠每年都根据气候、秧苗生长在摸索再生稻种植操作规范。今年，他种的500亩再生稻分为2个品种，对它们的生长进行比较。其中，250亩种植的是往年一直栽种的“丰两优香一号”再生稻，另外250亩种植的是今年新种植的隆晶优1212再生稻。

从这几年种植效果来看，方国侠的再生稻头茬亩产在1200斤到1300斤，二茬亩产在700斤到800斤，两茬一起亩产在2000斤左右，而单季稻一般亩产在1300斤左右。 合肥通客户端-合报全媒体记者 周洪/文 高勇/摄