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“沉浸式” 回忆童年 合肥怀旧零食铺渐成商场标配

©原创 2023-06-04 10:51

编者按   你最想要的儿童节礼物是什么?当小孩。6月1日是国际儿童节,社交平台上可以看到,很多成年人也在用自己的方式过儿童节,虽然成年人无法回到儿童时期,但是体验童年的快乐可以有很多方式。

商场里的怀旧零食小卖部。

儿时,放学铃声一响,揣着兜里的钢镚,一路小跑奔向学校门口的小卖铺,一瓶汽水,一袋“唐僧肉”,就足以高兴得“屁颠”。时间向前,时光荏 苒,童年不再,但儿时的记忆依然深刻。在合肥的很多商场,一个个怀旧零食小铺开门营业,从装修陈设到售卖的商品,让人在其中“沉浸式” 回忆童年。有人买单后觉得没了儿时的味道,也有人吐槽印象里几毛钱的美食“身价”陡增,但“既能满足舌尖,又能满足心尖”的情怀体验, 依然吸引顾客为其买单。

怀旧零食铺渐成商场标配

“好好学习 天天向上”八个红色的大字张贴在黑板上方,粉笔绘制的黑猫警长抓着老鼠,威风凛凛,纪律流动红旗、文明班级流动红旗挂在黑板正下方……位于合肥包河区贡街街口的一家零食小铺主打怀旧童年风,搪瓷缸、一辆后座放着泡沫箱的二八杠自行车,让人仿佛回到了上世纪八零九零年代。

除了环境,店里的零食才是怀旧的主角。既有“唐僧肉”、无花果丝和酸梅粉,也有童年里最爱吃的糖果:泡泡糖、跳跳糖、麦芽糖和可乐糖。如果渴了,健力宝、五颜六色的塑料瓶装汽水,都可以选择。

在合肥市淮河路步行街某商场的3楼,一家类似的零食小铺就在电梯口,“准时到校”的木制标牌十分显眼。“开了三年多了。”商家告诉记者,生意还不错,顾客不仅有来怀旧的中年人,年轻人也不少,“各个年龄段的都有,谁的童年能离开好吃的。”

像这样的怀旧零食小铺,主要开在合肥的商场或网红街区里,渐成一种“标配”。记者在某平台以“怀旧”为关键词搜索,显示有15家商铺,均开在合肥各个区的大型商场内。其中,政务区两家相似店铺相隔不到两公里。

找回童年记忆并不便宜

“装修有点意思,跟小时候一样,我看到就走不动 路 了 ,直 接 进 来了。”李女士告诉记者,店里的陈设装满了儿时的记忆,“逛逛还是能找到很多感觉的。”

“无花果丝和唐僧肉,那可是儿时的奢侈品。”正在店里挑选的孙先生向记者回忆,童年里如果买了这两样,好多小伙伴跟在屁股后面“抢着吃”。“那会没有钱,现在可着劲买。”他笑着说,就是一种可以摒弃遗憾的感觉。

店里的零食是怀旧的主角。

但重拾儿时情怀的体验,也有各种“槽点”。准备带孩子看电影的罗女士,果断放弃了影院的爆米花,选择在店里买小零食,“刚尝了一口,包装还是那个包装,味道却不是童年的味道了。”而孩子直接表示“太甜了,一点都不好吃。”

除了口味,记者注意到,有不少网友吐槽店里的商品价格没有具体标识,只有一张纸上手写的价格,“非常小,或者根本没有价签。”而有网友则表示,几包小吃下来就几十块钱,“这回忆有点贵,以前买也就几元钱。”

针对网友的反映,记者在淮河路步行街的一家店内也注意到,商品琳琅满目,放置的手写价签有的并未一一对应,还有商品并未放置价签,如果有需要购买,价格还需要一一询问。

线上怀旧大礼包月销20万+

即使有“槽点”,但对童年的怀旧情怀热度从网购平台的销量也可见一斑。记者注意到,一款虾味膨化薯片休闲零食礼包折后价分别为8.9元和12.51元,月销显示20万+。一名购买者评论“记得上一次吃,还是上小学的时候,味道很好吃哈,还是小时候的味道,小时候的配方。”

既有单一零食礼包,也不乏各类综合大礼包。记者看到,一商家推出了“童年儿时食品老式辣条小卖部小吃混装”,标称“50 种零食不重复”,清单包括小滑头、八宝里青丝和狗牙儿锅巴等,售价16.8元起,月销7000+。

随着六一的到来,更有不少线上商家推出了多款“欢乐六一”礼盒,比如可定制文字的独享私人定制礼盒,零食加玩具的边吃边玩享受童年乐趣礼盒,上下层设计的戳戳洞抽奖礼盒等,显示价格为71.5元起。

而这些怀旧零食,同样也进入了新人的主题定制婚礼。在一家大型社交平台上,有网友晒出了自己的80年代复古婚礼,常见的甜品台变成了怀旧零食小卖铺,称“全是我小时候吃过的喝过的玩过的,让亲朋好友边吃边回忆美好往事,酷爱复古风的女孩圆梦啦。”

怀旧店铺应该创新体验内容

“关于怀旧心理,主要分为个人怀旧与公众怀旧两类。个人怀旧主要是指个人对于一些亲身经历与个人情感的反思,是个人情感丰富与寻求情感重塑的一种表现。”云掌财经总编张明分析认为,怀旧零食之所以受到欢迎,并成为卖点,“除了零食本身的味道,更重要的卖点在于小时候的回忆。”

张明表示,对愿意买单的消费者来说,怀旧零食不仅仅是一份普通的老式零食,更多的是一份童年时的怀念,这样的怀旧零食能满足舌尖,又能满足心尖。2022年年轻人消费生活观察报告数据显示,94.7%的年轻群体会因为怀旧心情而购买小时候的零食或饮料。如果买到的食品能够和记忆中的童年味道重合,甚至会长期复购。

“二八大杠”自行车。

在合肥做主题定制婚礼的商家也告诉记者,就公司做过的怀旧主题婚礼来看,年龄段多在 30 岁左右。她表示,也有不少公司年会要求做怀旧的氛围,具体的费用主要看客户的预算和提出的需求。

怀旧零食小铺大多开在网红街区或景点,这也意味着较高的房租等成本。张明认为,其实这注定了其大部分商品是高价低质。张明表示,“真正走心的怀旧营销,会被顾客买单,但怀旧店铺应该不断优化服务,推出创新体验内容。”

 大皖新闻记者 赵琳 摄影报道

编者按   你最想要的儿童节礼物是什么?当小孩。6月1日是国际儿童节,社交平台上可以看到,很多成年人也在用自己的方式过儿童节,虽然成年人无法回到儿童时期,但是体验童年的快乐可以有很多方式。

商场里的怀旧零食小卖部。

儿时,放学铃声一响,揣着兜里的钢镚,一路小跑奔向学校门口的小卖铺,一瓶汽水,一袋“唐僧肉”,就足以高兴得“屁颠”。时间向前,时光荏 苒,童年不再,但儿时的记忆依然深刻。在合肥的很多商场,一个个怀旧零食小铺开门营业,从装修陈设到售卖的商品,让人在其中“沉浸式” 回忆童年。有人买单后觉得没了儿时的味道,也有人吐槽印象里几毛钱的美食“身价”陡增,但“既能满足舌尖,又能满足心尖”的情怀体验, 依然吸引顾客为其买单。

怀旧零食铺渐成商场标配

“好好学习 天天向上”八个红色的大字张贴在黑板上方,粉笔绘制的黑猫警长抓着老鼠,威风凛凛,纪律流动红旗、文明班级流动红旗挂在黑板正下方……位于合肥包河区贡街街口的一家零食小铺主打怀旧童年风,搪瓷缸、一辆后座放着泡沫箱的二八杠自行车,让人仿佛回到了上世纪八零九零年代。

除了环境,店里的零食才是怀旧的主角。既有“唐僧肉”、无花果丝和酸梅粉,也有童年里最爱吃的糖果:泡泡糖、跳跳糖、麦芽糖和可乐糖。如果渴了,健力宝、五颜六色的塑料瓶装汽水,都可以选择。

在合肥市淮河路步行街某商场的3楼,一家类似的零食小铺就在电梯口,“准时到校”的木制标牌十分显眼。“开了三年多了。”商家告诉记者,生意还不错,顾客不仅有来怀旧的中年人,年轻人也不少,“各个年龄段的都有,谁的童年能离开好吃的。”

像这样的怀旧零食小铺,主要开在合肥的商场或网红街区里,渐成一种“标配”。记者在某平台以“怀旧”为关键词搜索,显示有15家商铺,均开在合肥各个区的大型商场内。其中,政务区两家相似店铺相隔不到两公里。

找回童年记忆并不便宜

“装修有点意思,跟小时候一样,我看到就走不动 路 了 ,直 接 进 来了。”李女士告诉记者,店里的陈设装满了儿时的记忆,“逛逛还是能找到很多感觉的。”

“无花果丝和唐僧肉,那可是儿时的奢侈品。”正在店里挑选的孙先生向记者回忆,童年里如果买了这两样,好多小伙伴跟在屁股后面“抢着吃”。“那会没有钱,现在可着劲买。”他笑着说,就是一种可以摒弃遗憾的感觉。

店里的零食是怀旧的主角。

但重拾儿时情怀的体验,也有各种“槽点”。准备带孩子看电影的罗女士,果断放弃了影院的爆米花,选择在店里买小零食,“刚尝了一口,包装还是那个包装,味道却不是童年的味道了。”而孩子直接表示“太甜了,一点都不好吃。”

除了口味,记者注意到,有不少网友吐槽店里的商品价格没有具体标识,只有一张纸上手写的价格,“非常小,或者根本没有价签。”而有网友则表示,几包小吃下来就几十块钱,“这回忆有点贵,以前买也就几元钱。”

针对网友的反映,记者在淮河路步行街的一家店内也注意到,商品琳琅满目,放置的手写价签有的并未一一对应,还有商品并未放置价签,如果有需要购买,价格还需要一一询问。

线上怀旧大礼包月销20万+

即使有“槽点”,但对童年的怀旧情怀热度从网购平台的销量也可见一斑。记者注意到,一款虾味膨化薯片休闲零食礼包折后价分别为8.9元和12.51元,月销显示20万+。一名购买者评论“记得上一次吃,还是上小学的时候,味道很好吃哈,还是小时候的味道,小时候的配方。”

既有单一零食礼包,也不乏各类综合大礼包。记者看到,一商家推出了“童年儿时食品老式辣条小卖部小吃混装”,标称“50 种零食不重复”,清单包括小滑头、八宝里青丝和狗牙儿锅巴等,售价16.8元起,月销7000+。

随着六一的到来,更有不少线上商家推出了多款“欢乐六一”礼盒,比如可定制文字的独享私人定制礼盒,零食加玩具的边吃边玩享受童年乐趣礼盒,上下层设计的戳戳洞抽奖礼盒等,显示价格为71.5元起。

而这些怀旧零食,同样也进入了新人的主题定制婚礼。在一家大型社交平台上,有网友晒出了自己的80年代复古婚礼,常见的甜品台变成了怀旧零食小卖铺,称“全是我小时候吃过的喝过的玩过的,让亲朋好友边吃边回忆美好往事,酷爱复古风的女孩圆梦啦。”

怀旧店铺应该创新体验内容

“关于怀旧心理,主要分为个人怀旧与公众怀旧两类。个人怀旧主要是指个人对于一些亲身经历与个人情感的反思,是个人情感丰富与寻求情感重塑的一种表现。”云掌财经总编张明分析认为,怀旧零食之所以受到欢迎,并成为卖点,“除了零食本身的味道,更重要的卖点在于小时候的回忆。”

张明表示,对愿意买单的消费者来说,怀旧零食不仅仅是一份普通的老式零食,更多的是一份童年时的怀念,这样的怀旧零食能满足舌尖,又能满足心尖。2022年年轻人消费生活观察报告数据显示,94.7%的年轻群体会因为怀旧心情而购买小时候的零食或饮料。如果买到的食品能够和记忆中的童年味道重合,甚至会长期复购。

“二八大杠”自行车。

在合肥做主题定制婚礼的商家也告诉记者,就公司做过的怀旧主题婚礼来看,年龄段多在 30 岁左右。她表示,也有不少公司年会要求做怀旧的氛围,具体的费用主要看客户的预算和提出的需求。

怀旧零食小铺大多开在网红街区或景点,这也意味着较高的房租等成本。张明认为,其实这注定了其大部分商品是高价低质。张明表示,“真正走心的怀旧营销,会被顾客买单,但怀旧店铺应该不断优化服务,推出创新体验内容。”

 大皖新闻记者 赵琳 摄影报道

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