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合肥产“雪裙仙子”上市 小庙镇将打造“蘑菇王国”

©原创 2023-04-12 18:01


大皖新闻讯 红托竹荪是珍稀类高档食用菌,口感脆爽、味道鲜美,被誉为“雪裙仙子”“菌中皇后”。4月13日,记者在合肥蜀山区小庙镇菌旅小镇看到,今年初开始种植的红托竹荪,目前已经开始出菇,并进行采摘、上市。近年来,合肥市通过食用菌示范市、县建设,推进食用菌发展,预计2023年合肥市食用菌年产6万吨、产值6亿元。

技术人员正在采摘红托竹荪

本土“菌中皇后”开始采摘上市

蜀山区农林水务局有关负责人告诉记者,合肥菌旅小镇位于蜀山区小庙镇马岗村,项目总投资额约1.6亿,占地面积上百亩,是专业从事药用菌菌种研发、生产种植、技术培训、精细加工、产品销售和出口为一体的现代化农业项目。

自2022年2月启动建设以来,菌旅小镇已建设30个智能化大棚。今年1月起,大棚开始种植红托竹荪,预计年产红托竹荪50万斤,年产值6000万元左右。据了解,红托竹荪是珍稀类高档食用菌,富含多种氨基酸,市场需求量大,价格较高,大约要两百元一斤。

经过大约3个月的生长,4月中旬,红托竹荪开始出菇,技术人员也开始采摘,上市。“我们发展特色农业,促进农业与二三产业融合,也希望带动附近农民就业增收,让食用菌成为致富伞。”蜀山区农林水务局有关负责人表示。

据介绍,合肥菌旅小镇特色种植包括虫草花、红托竹荪、灰树花、羊肚菌和黑皮鸡纵,都是附加值较高的菌类。由于采用的是智能大棚,将不受季节限制。未来,小庙镇将围绕种质资源、种植示范、产品深加工、科研技术、研学文旅、康养等,打造成菌旅小镇。

技术人员展示红托竹荪

合肥食用菌今年产值将达6亿元

2023年中央一号文件提出,构建多元化食物供给体系,要求“培育壮大食用菌和藻类产业”。记者从合肥农业农村局获悉,近年来,合肥市通过食用菌示范市、县建设,积极推进食用菌发展。比如,“羊肚菌”素有“菌种之王”之称,其味道鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱。而合肥市羊肚菌设施栽培面积已达4000亩,并即将拥有自己的羊肚菌品种。而在长丰造甲乡的县食药用菌综合产业园,智能菇房也开始种植红托竹荪。

“预计2023年合肥市食用菌年产6万吨、产值6亿元,比往年有较大提升。”合肥农业农村局有关负责人表示。

红托竹荪

大皖新闻记者 项磊 通讯员 詹伟伟 孙雨静 实习生 黄子健

编辑 蒙国锐



大皖新闻讯 红托竹荪是珍稀类高档食用菌,口感脆爽、味道鲜美,被誉为“雪裙仙子”“菌中皇后”。4月13日,记者在合肥蜀山区小庙镇菌旅小镇看到,今年初开始种植的红托竹荪,目前已经开始出菇,并进行采摘、上市。近年来,合肥市通过食用菌示范市、县建设,推进食用菌发展,预计2023年合肥市食用菌年产6万吨、产值6亿元。

技术人员正在采摘红托竹荪

本土“菌中皇后”开始采摘上市

蜀山区农林水务局有关负责人告诉记者,合肥菌旅小镇位于蜀山区小庙镇马岗村,项目总投资额约1.6亿,占地面积上百亩,是专业从事药用菌菌种研发、生产种植、技术培训、精细加工、产品销售和出口为一体的现代化农业项目。

自2022年2月启动建设以来,菌旅小镇已建设30个智能化大棚。今年1月起,大棚开始种植红托竹荪,预计年产红托竹荪50万斤,年产值6000万元左右。据了解,红托竹荪是珍稀类高档食用菌,富含多种氨基酸,市场需求量大,价格较高,大约要两百元一斤。

经过大约3个月的生长,4月中旬,红托竹荪开始出菇,技术人员也开始采摘,上市。“我们发展特色农业,促进农业与二三产业融合,也希望带动附近农民就业增收,让食用菌成为致富伞。”蜀山区农林水务局有关负责人表示。

据介绍,合肥菌旅小镇特色种植包括虫草花、红托竹荪、灰树花、羊肚菌和黑皮鸡纵,都是附加值较高的菌类。由于采用的是智能大棚,将不受季节限制。未来,小庙镇将围绕种质资源、种植示范、产品深加工、科研技术、研学文旅、康养等,打造成菌旅小镇。

技术人员展示红托竹荪

合肥食用菌今年产值将达6亿元

2023年中央一号文件提出,构建多元化食物供给体系,要求“培育壮大食用菌和藻类产业”。记者从合肥农业农村局获悉,近年来,合肥市通过食用菌示范市、县建设,积极推进食用菌发展。比如,“羊肚菌”素有“菌种之王”之称,其味道鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱。而合肥市羊肚菌设施栽培面积已达4000亩,并即将拥有自己的羊肚菌品种。而在长丰造甲乡的县食药用菌综合产业园,智能菇房也开始种植红托竹荪。

“预计2023年合肥市食用菌年产6万吨、产值6亿元,比往年有较大提升。”合肥农业农村局有关负责人表示。

红托竹荪

大皖新闻记者 项磊 通讯员 詹伟伟 孙雨静 实习生 黄子健

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