大皖新闻讯 “菜新鲜，量合适，蒸菜也比较健康，自己在家做饭有时候比较麻烦，自从有了助餐点，方便多了。”10月13日， 合肥市包河区包公街道炳辉社区一名正在助餐服务点就餐的老人高兴地和邻居拉着家常。
据悉，包公街道炳辉社区在居家养老服务中心配备了社区助餐服务点，受到辖区老人欢迎，目前日均用餐约75人次，运营至今助餐点已先后接待约65000人次用餐。
为了响应安徽省“暖民心”行动号召，合肥市包河区包公街道炳辉社区致力于构建10分钟养老服务圈。为了解决辖区内老年人“吃饭难”的问题，打造老年人幸福“食”光，切实办好老年人关心的“关键小事”， 将此前投入运营的居家养老服务中心，增加了日间照料、文化娱乐、康复训练、居家上门等综合性社区居家养老服务，同时配备了社区助餐点，可同时容纳30位老人就餐，目前日均用餐约75人次，运营至今助餐点先后接待约65000人次，已办就餐卡423余张，进一步完善了居家养老服务功能，真正让老年居民吃得可口、住得舒心、乐享晚年生活。
据悉，该助餐点由政府提供场地、餐厨具等硬件，社会组织运行，以低于市场价微利经营，为社区老人提供助餐服务，让居民吃得安心又放心。社区助餐点定价是采用社区价和市场价的对比，所有人群来就餐均享受的是社区价格，针对老人更有常年优惠政策，以办理会员卡的方式，根据不同年龄阶段的老人在社区价格的基础上给予相应的优惠。
社区助餐点同时嵌入养老服务模式，为社区年长者提供上门送餐服务。对于社区居家养老服务中心托养的老人，助餐点提供营养订餐服务，满足社区老年人便捷化、个性化的助餐服务需求。
“我家的老人都说对胃口，吃得好，卫生方面搞得没有话讲。”安装公司小区的李阿姨说。助餐点餐厅主要以徽味蒸菜为主，运用专业的厨房设备，通过蒸、煮的方法，最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。原汁原味的菜肴，带出食物天然朴素的新鲜味道，力求把第一口新鲜和美味及时送到老人口中。
据了解，为了让老人吃得安全放心，助餐点严格遵守《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》等相关制度，建立食材安全追溯机制，采取食品48小时留样备查制度，以确保食品安全，让居民放心用餐。
杨宇钊 大皖新闻记者 赵明玉
编辑 张大为
