“线上采购”让更多人可以吃到大圩葡萄，“飞地模式”可以让更多人采摘到大圩葡萄。
“飞地”迎来首个采摘季
合肥市民金女士对食物的品质有着极致地追求，用她自己的话说就是一枚妥妥的“吃货”，每年夏天，大圩的巨峰葡萄是她的冰箱必备品。今年她通过社区团长团购的方式固定从大圩一家种植园每周团购葡萄，“都是巨峰，但大圩的味道不一样”，除了自己吃，趁着暑假带孩子回老家，她还会一次买上好几箱带给亲友，“我一人差不多包下小区半个团了，啥时候在老家也能摘就好了”。
大圩葡萄再次迎来丰收，果农脸上洋溢着幸福的笑容。
其实，金女士的这个愿望正在慢慢实现。
今年7月中旬，在合肥大圩第二十届葡萄文化旅游节开幕前20天，巢湖市烔炀镇花集村，30亩大圩葡萄迎来了采摘季。
大棚内一串串葡萄挂满枝头。
这也是2021年大圩镇晓南村与花集村结对共建的30亩葡萄园，葡萄品种有阳光玫瑰、夏黑、醉金香、甬优等6个，由大圩镇提供全程技术指导。
这种全新的尝试被大圩人称之为“飞地模式”。
已有多地“尝鲜”大圩葡萄
比花集村更早一点种上大圩葡萄的还有安庆市岳西县姚河乡。
2021年4月，“大圩葡萄”姚家河葡萄园展藤仪式在姚河乡启动，大圩葡萄协会副会长李刚带领6名技术人员为当地葡萄园作指导。技术人员给承接区域提供了从技术、农业设施、苗圃、销售等全产业链的帮扶。经过一年多的时间，姚河乡的大圩葡萄今夏也已经开始采摘，李刚说，姚河的大圩葡萄也是每串1.5-2斤，全部按照大圩葡萄的标准培育，在当地反响甚好。目前当地政府正准备把葡萄园基地周边的剩余地块进一步升级打造，完善配套设施，让葡萄园成为当地的网红打卡点。
大圩葡萄协会副会长李刚正在给葡萄称重。
飞地模式就是打破区域限制，通过创新规划、建设管理和税收分成等合作机制，把飞出地发展的项目转移到飞入地的经济合作模式。简单而言，就是把大圩葡萄复制到承接区域。
记者采访了解到，从2021年开始启动，如今，大圩葡萄标准化种植模式已经输送到岳西县姚河乡、巢湖花集村等，从选址到种植，大圩都在技术上进行跟进与指导，“复刻”出一模一样的大圩葡萄，同时也改变了当地单一的农业发展模式，带动当地群众致富、乡村振兴。
标准化让大圩葡萄“飞”得更远
作为多次参与大圩葡萄生产标准制订的主要技术成员，李刚认为，大圩葡萄能够实现飞地模式，标准化是前提。
在大圩的葡萄园，你随处可见工人按下开关大棚内就能实现自动浇灌的场景，在栽培过程中，葡萄挂果，一串只保留70-80粒……从育苗到田间管理，再到最后成熟，大圩为葡萄制定了一整套农业生产标准，种植户只需按照标准来操作就好，既省力又高效。
种植户在葡萄棚里按照标准种植。
“在大圩推广标准化，开始很多种植户也嫌麻烦，但是尝到了标准化的甜头后，大家自然就接受了，飞地模式则是把大圩葡萄的标准化经验再复制到新的区域。”李刚说。
如今大圩葡萄果型好、口感佳、品牌响，正是通过日积月累地标准化、产业化不断发展塑造而成。早在2013年，大圩葡萄栽培与采摘标准化示范区项目通过国家级农业标准化示范区验收，成为合肥当时唯一一个国家级的标准化农业示范区。从育苗到田间管理，再到最后成熟，种植户都按照严格的标准执行，既提升了葡萄的口感，又保障了“从田间到餐桌”的食用安全。
消费者在展示刚采摘到的葡萄。
而这份“标准”也让大圩葡萄走出合肥，走向更广阔的天地。随着“飞地模式”的推广，相信未来越来越多地区的居民可以在家门口吃上标准的“大圩葡萄”。
新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 伍静 吴悦/文 大圩镇供图
