大皖新闻讯 8月7日，大皖新闻记者从安徽农业大学获悉，为深入贯彻安徽省委、省政府关于“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划决策部署，加快推进肉牛良种繁育与开发利用，增进肉牛产业科技创新交流，推进牛羊文化知识科普宣传，引导营养健康消费，提振牛羊市场活力，助力我省牛羊产业高质量发展，安徽农业大学定于8月9日至10日举办“安徽首届牛羊文化节”。
大皖新闻记者了解到，该活动主题为“牛羊文化 皖美生活”，将于8月9日（周五）和8月10日（周六）18:00至21:00在合肥罍街中心广场举办。活动期间，将有牛羊全产业链科技创新与实用产品成果展，展示牛羊产业发展相关设备设施、遗传资源、饲料添加剂、智慧养殖屠宰、疾病防控和牛肉深加工等全产业链科技创新成果、实用产品与技术，发布皖临白山羊国审新品种；牛羊文化科普展通过实物、标本、图片、音频等形式，系统全面形象直观展示牛羊品种分类、牛羊传统文化与“三牛”精神、牛羊科技知识、牛羊肉营养价值与品质鉴别、牛羊与人类生活及社会经济发展等方面的知识；牛羊肉美食品鉴与文艺展演，牛羊肉特色菜肴烹饪品鉴、互动体验，具有地域及牛羊特色的文艺节目演出。
此外，还将举办“种质创新 高质肉牛”安徽首届肉牛种业创新学术论坛。邀请政府主管部门领导和国内外高校、科研机构以及肉牛企业的相关专家与企业家参会，进行专题报告和经验交流，分析研判安徽省肉牛产业面临的机遇和挑战，提出破解肉牛产业危机的对策和建议。
大皖新闻记者 汪艳
编辑 彭玲
