大皖新闻讯 3月15日晚，央视“3·15晚会”曝光了阜阳市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉问题。对此，阜阳市迅速行动，成立市区两级市场监管、公安等部门参加的联合执法组，连夜赶至现场，对涉事企业进行查封，对所有成品、半成品及原料等现场封存。公安机关依规将涉事企业法定代表人传唤到位。同时，阜阳在全市开展肉类产品违法犯罪专项整治行动。

阜阳市委主要负责人表示，食品安全与群众健康、生命安全密切相关，企业必须老老实实、本本分分，严格遵守法律法规。对于“3.15晚会”曝光的问题，相关部门将严肃查处、绝不姑息。根据调查情况，将对相关责任人员严格追责问责。

同时，阜阳市委主要负责人表示，“3.15晚会”的曝光和警示，将促进政府改进工作作风，推动企业提升产品和服务质量。阜阳市将吸取教训，在全市开展肉类产品违法犯罪专项整治行动，全面查隐患、补漏洞，严厉打击违法违规行为，确保食品质量安全。

大皖新闻记者 项磊