大皖新闻讯 7月3日，大皖新闻记者从安徽省人民政府召开的新闻发布会上了解到，安徽小麦自5月25日由南向北陆续上市后，收购市场平稳有序。截至7月2日，全社会入统企业收购小麦393万吨，占预计收购量44%。全省三等小麦平均收购价格由开秤时的1.25元/斤，持续上涨到1.35元/斤，每斤价格提高1毛钱左右。
建立三级临时收储机制，加强市场价格监测
据悉，夏粮上市前，安徽省粮食和物资储备局制定《2023年夏粮收购应对预案》，成立夏粮收购工作领导小组和专班，充实夏粮收购工作力量。全省准备收购仓容超1805万吨（国有粮食购销企业仓容1005万吨），农发行安徽省分行准备收购资金200亿元，夏粮收购的仓容、资金充足。
为妥善处置受损粮食，安徽省建立省市县三级临时收储机制，加强市场价格监测，实行“日报告”制度，及时掌握萌动、发芽等不完善粒超标小麦数量、分布和市场价格情况。督促各地在做好达标小麦收储的同时，鼓励加工企业调整生产工艺，收购萌动且符合食品安全标准的小麦。支持饲料、养殖企业积极入市收购芽麦，有效解决不能进入口粮市场的芽麦出路问题。
各地粮食管理部门按照要求向社会公布310个粮食产后服务中心地址、联系电话等信息，方便农民就近选择烘干服务，帮助农户解决收获小麦水分高容易发芽的问题。
入统企业已收购小麦393万吨，占预计收购量44%
截至7月2日，安徽全社会入统企业收购小麦393万吨，占预计收购量44%。全省三等小麦平均收购价格由开秤时的1.25元/斤，持续上涨到1.35元/斤，每斤价格提高1毛钱左右。
据悉，今年安徽省部分地区小麦虽然不完善粒超标，但真菌霉素等卫生指标均符合食品安全要求。芽麦蛋白质含量较高但价格较低，饲料企业收购芽麦作为生产原料的积极性高，芽麦收购价格持续上涨，目前达到1.28元/斤。
此外，安徽省市场主体积极入市收购，同时江西、湖北、河南、陕西、浙江等省部分粮库、加工企业来皖采购小麦，市场购销活力大大提升。据统计，今年全省参与夏粮收购企业达1190家，较去年增加25家。其中，国有粮食收储企业327家、粮食贸易企业163家、粮食加工转化企业700家。
今年全省小麦旺季集中收购量将达到900万吨
安徽省粮食和储备局副局长曹越方介绍，今年国家继续在小麦、稻谷主产区实行最低收购价政策。2023年生产的小麦（三等）最低收购价为每50公斤117元，早籼稻（三等）最低收购价为每50公斤126元。
“今年安徽省小麦旺季集中收购量将达到900万吨，为帮助群众售粮服务企业收粮，重点采取多重措施。”曹越方表示，他们要求收购库点做到价格上墙、标准上榜、样品上台，做好咨询讲解、接卸引导、账款清算等工作，让农民卖“明白粮”“舒心粮”。印制“明白卡”、设立休息室、开放茶水间，保障粮农卖“暖心粮”。 为帮助农民减损。
同时，该局发挥产后服务体系项目作用，积极提供代清理、代烘干、代储存、代加工、代销售等“五代”服务。据统计，全省粮食产后服务中心已烘干粮食超36万吨。督促地方成立粮食收购帮扶队伍，主动对接种粮农户，提供上门小麦质量检测服务，加强农户科学储粮指导，做好小麦分类收储，促进农民减损增收。
此外，该局还利用粮食政务网、微信微博定期发布粮油供求、购销、价格等信息，帮助农民有序售粮、企业均衡收粮。应用“惠三农”APP和智慧皖粮“售粮通”，推广手机客户端、微信小程序等，积极开展预约收购，实现少排队、快售粮，避免集中扎堆售粮。并发挥粮食市场化收购信用保证基金引导作用，拓宽粮食企业融资渠道，支持多元市场主体参与收购。联合农发行安徽省分行召开全省粮食产业高质量发展融资对接暨政银企座谈会，帮助收购企业融资。
大皖新闻记者 徐琪琪 实习生 郑兆琪
编辑 张大为
