大皖新闻讯 二月二，龙抬头。2月21日，一年一度的西河“百家宴”在芜湖市湾沚区红杨镇西河古镇举办。本次的百家宴以“浓浓邻里亲情 共谋西河振兴”为主题。亲朋好友、街坊邻居聚在一起，品美食、话家常，融洽邻里关系、祈祷幸福生活，吃出幸福味道。
在大厨的不断忙碌下，猪八戒踢皮球、西河小草羊、荷叶粉蒸肉、草上飞农家鸡、什锦白玉汤、金狮踏青等14道西河特色菜肴陆续端上餐桌。百家宴上的重头戏——猪八戒踢皮球，又称西河蹄髈。卤制的黑猪肘子搭配上土鸡蛋，二者相得益彰，是西河最为人称道的特色美食。当天中午11时30分，百家宴正式开始，西河古镇老街上摆起了十几张大圆桌，从旱桥直至王家大宅绵延了近百米，邻里乡亲共坐一桌，共叙情谊一同庆祝，欢声笑语飘荡在古镇的上空。
百家宴期间，还举行了非遗文化展示和戏曲表演活动，糖画、烙铁画、古琴演奏等非遗展演展示，让大家感受到传统文化的魅力。一曲黄梅情悠悠，余音绕梁犹未尽，接连上演的《天仙配》《女驸马》《打猪草》等黄梅戏，吸引了不少群众的目光，戏曲演员们下台入席与观众互动唱小曲儿、川剧变脸喷火更是将气氛推向高潮。
“近几年因为疫情的原因，这种热闹场景见得比较少，现在大家一起出来玩一玩，开心开心，也是丰富了大家的业余生活。”游客王圣梅告诉大皖新闻记者。
“作为年轻人，第一次参加村里的集体活动感到非常的开心。今天我是和奶奶一块过来的。猪八戒踢皮球感觉这个菜最好吃，印象最深刻，这也是我们西河的特产。”湾沚区红杨镇西河社区居民柯琴表示。郑女士是西河人，参加工作后就离开了西河，听说今年西河有百家宴，就组织亲朋好友参加活动，她说：“大家又像以前一样聚在一起，聊聊以前的往事，品尝儿时的美食，这就是魂牵梦萦的乡愁吧”。
“我们举办西河‘百家宴’，希望‘百家宴’之‘宴’更具特色和品质，更具文化内涵和民族凝聚力，让游客们在传统的宴席里，感受到热情和传统习俗的魅力，吸引越来越多的游客慕名而来，成为乡村旅游发展的一个重要载体。”芜湖市湾沚区红杨镇副镇长汪淑贤说。
据了解，始于北宋的“百家宴”，是民间一项古老习俗，目的是“聚宗亲、商族事、祈丰收、保平安”，具有美好的寓意。西河古镇上摆起“百家宴”也有着祈求风调雨顺、五谷丰登的美好期盼。如今西河古镇的“百家宴” 不仅走进了家家户户，也早已名声在外，这份独特农家味深得游客喜爱，带动了当地以旅游经营为主的村民增收，拉动旅游市场，助力乡村振兴。
大皖新闻记者 孙芮
编辑 彭玲
