大皖新闻讯 1月24日，是农历大年初三。俗话说，“初三日，拜舅姑”。这一天，安徽北部很多地方的风俗是到舅舅、姑姑或者姨娘家拜年。自疫情爆发以来，记者已经有两年没有去姨娘和舅舅家拜年了。农历兔年大年初三，记者先后去了萧县的姨娘家和舅舅家拜年。来，一起跟随记者的笔和镜头了解一下皖北过年走亲戚的民俗，感受一下浓浓的年味。
出发：寒冬中县城上演堵车
1月24日，正是兔年首场寒潮抵达安徽的日子。上午9点半，提着为舅舅、姨娘准备的礼物下楼装车，仅仅几分钟的功夫，我浑身上下就被冻得冰凉。尽管阳光很好，但是风吹在脸上像刀割一样。不过，一想到即将能见到亲人的笑脸，浑身就立刻充满了力量。
10点不到，路上的车子有点多。近两年，随着私家车的增多，遇到节假日县城也经常会上演堵车。中国防疫新阶段的首个春节，走亲访友井喷，交通压力倍增。不过，令人感到欣慰的是，当天尽管部分路段有点拥堵，但每到重要的交通节点，总是能看到交警的身影。刺骨的寒风中，交警同志的指挥手势仍然一丝不苟。因此总体来说，通行还是非常顺畅的。
姨娘给的东西塞满了后备箱
一个小时后，车子抵达姨娘家所在的村庄。拐进一条小路，我看到姨父走了出来。姨父看到我，脸上顿时露出笑容，然后指挥我将车辆停放好。走进院子，姨娘、表妹、表妹夫一起围上来寒暄。
院子里支起一口锅灶，大表妹夫在灶下烧火，脸膛被火光映得通红。锅里咕嘟嘟地炖着一锅肉，烟囱青烟直上云霄。大表妹勒着围裙，正手脚麻利地将一只刚刚宰杀的土鸡“大卸八块”。
接下来，姨娘开始翻箱倒柜找东西给我们。我们听到的最多的一句话就是：“这个，要点不？”姨娘自己晒的萝卜干、干豆角，装了满满一袋子。“这个烧稀饭可好吃了。”姨娘捧出几大捧自己地里种出来的黑豆说。姨娘自己做的腊豆子、辣椒酱也被一一装进了后备箱。
表妹拿出一件东西，“这个你要不？”让我的思绪一下子回到小时候。
姨娘是个手巧的人，她会用绳子将光洁的秸秆捆扎成一件像工艺品一样的圆形器具。这种东西，以前在皖北农村很多家庭里都能看到。
但是，近年来随着塑料器皿的流行，这种东西已经很少见了，尤其像姨娘这样会做的人更是越来越少了，方圆几个村子也找不到一个。“几天才能做一个，哪里还有人愿意学？”这个叫“拍子”（我不知道是不是这两个字。回到我长大的农村，越来越发现，我们的文字记述还有很多难以企及的地方）的东西，可以放饺子和其他食品。如果用得仔细的话，一个可以用好几年。坏了，撕吧撕吧扔到灶下烧火，就变成了草木灰，重新回归土地。
不知不觉间，后备箱满了。我们带来的是各种花花绿绿包装的所谓营养品，换来的是姨娘自己手工做的食品或者物件。前者来自城市工厂流水线，看似高档，而在姨娘给我们带的用钱也难以买到的东西面前，是如此菲薄，让人不由得心生愧疚。
在舅舅家成为“锅门口的客”
在皖北有一句俗语，外甥到舅舅家、姨妈家走亲戚，“是锅门口的客”。意思就是，因为经常走动，非常亲，这样的亲戚来了，可以直接进到厨房里，有饭就吃，有活就干，可以不拘礼节。
11点半，我们到达萧县张庄寨镇塘坊村，来到舅舅家。舅舅院子里堆放着黄灿灿的玉米。平时，表妹和表弟都在江浙一带打工，这次过年都回来了。表妹表弟要帮舅舅把玉米脱粒，舅妈不让。“一年忙到头，到家里就歇歇吧。”
见舅妈还在灶下忙活，几个表妹刚下车就洗手进了厨房。我坐在土灶前烧火。红彤彤的灶膛里，柴火熊熊燃烧，不时发出“呼呼”的声响。我记得，小时候老辈人说过，这是家里来客人时“火在笑”的声音。
立刻，厨房里切菜的声音、炒菜的声音、聊天的声音交织成锅碗瓢盆进行曲，烟雾升腾中，菜肴一份份出锅……
12点半，热气腾腾的饭菜全部上桌，大家围坐在一起边吃边聊。鸡，是舅妈自己养的；鱼，是舅舅在小河里逮的；各种素菜，都是自己地里种出来的，就连羊肉汤里放的蒜苗和芫荽，都是刚刚去地里拔的……
听着亲切的乡音，吃着一直令我魂牵梦绕的土菜，这热热闹闹的场景和久违的烟火味，让人不由得感慨，这就是年味啊。
大皖新闻记者 赵明玉 摄影报道
编辑 王翠
