新安晚报 安徽网 大皖新闻讯 品读四季节气，守望美丽乡愁。10月22日，由滁州市委宣传部、滁州市委网信办主办的“《二十四节气里的滁州味道》融媒体新书首发式”在合肥举行。
据介绍，《二十四节气里的滁州味道》由滁州市委宣传部、滁州市委网信办出品创作，用精心的策划，一年的记录，借24道滁州美食，将二十四节气的奥秘与滁州地域美食巧妙融合，通过美文、趣图、视频，说风物、讲故事、见文化，集中展现皖东美食背后寄寓的风俗典故、滁人习性，充分展示滁州的地域文化与人文特色。全书共15万字，是一本集“图、文、码”的创新型融媒体书籍及滁州美食文化的百科全书。
活动通过新书开篇、美食推荐、视频展示、美文诵读、赠书仪式等多个环节，为现场参会人员奉上一场味道与节气融合的视听盛宴。现场十多位来自滁州本土的知名作家与新书背后的视频团队成员在创作谈环节中，讲述过去365天里的“滁州味道”的制作过程。同时，活动现场还安排了美食体验区，同步进行线上直播带货，真正意义上实现线上线下的文化、产品双推荐。
近年来，滁州市委、市政府高度重视本土文化的发展，大力扶持和推广具有地方特色的优势农产品，深入挖掘和保护享有一定名气的本土美食，不断擦亮皖东美食招牌、打响滁州文化品牌。秦栏卤鹅、雷官板鸭、管坝牛肉、女山湖大闸蟹、池河梅白鱼等地方特产，琅琊酥糖、马厂酥笏牌、天长甘露饼等传统名点，滁菊、西涧春雪、全椒碧根果、天长芡实、明光绿豆等特色农产品，儒林宴、太守宴、洪武宴等经典佳肴，广为传承，焕发光彩，汇聚成了如今的“滁州味道”。
《二十四节气里的滁州味道》的推出是对滁州本土美食文化的一次大汇总，是对传统制作工艺的继承与发扬，更为滁州文化事业发展的品牌化、产业化提供了动力和方向，成为外界了解滁州文化的重要窗口。
徐益 新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 叶素健
编辑 王翠
